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Carnero, oveja, cordero, cordera, lechal, ternasco, borrego

July 10, 2008

Carnero: mamífero rumiante con lana y cuernos en espiral. Los fértiles son llamados moruecos.
Oveja: hembra del carnero. En las familias, el miembro hostil es denominado oveja negra.
Cordero/a: cría de la oveja. Para su uso alimentario, el nombre (en masculino siempre) indica que no pasa de un año. En femenino, mujer atractiva.
Cordero lechal (lechazo): el que aún mama. Gastronómicamente, de 28 a 42 días.
Ternasco (en Aragón, España): el cordero lechal. Se consume cuando cuenta de 70 a 100 días. Especialmente tierno y sabroso.
Borrego: cordero de uno a dos años. Persona que hace fila o cierra filas, voluntaria o involuntariamente.

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    Comment by Administrator — October 8, 2008 @ 3:48 pm

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